齊云山公司創建于1958年，公司2010年新推出的“齊云山高純山茶油”以其原料采自原始生態林、原生態物理壓榨、輕脂肪等特色優勢遠銷海內外

齊云山食品是一家根植于“中國南酸棗之鄉”——崇義得天獨厚的南酸棗資源，專注于野生南酸棗種質資源保護、南酸棗野生優選栽培，南酸棗食品研發、生產與銷售，以及南酸棗文化傳播的全產業鏈的綠色食品企業。

公司秉承“追求自然純真，奉獻綠色健康，締造幸福生活”的發展宗旨，堅持“科技是第一生產力，質量是第一競爭力”的經營理念，持續技術創新和市場開拓，在中國乃至世界南酸棗食品領域一枝獨秀。

公司的拳頭產品齊云山南酸棗糕、南酸棗粒，富含南酸棗多酚、天然果膠、野果Vc等營養成分，入口由酸而甜，柔韌嫩滑，口感獨特，零添加、純天然，深受消費者青睞，在南酸棗食品中最負盛名。

2010年注冊成立的江西齊云山油茶科技有限公司，投資超億元專業從事油茶種植、科研和產品深加工。引進德國、瑞典、美國等世界上先進的油脂冷壓榨、精煉技術工藝和設備，突破性實現“全籽冷壓榨”技術工藝，年產“齊云山”牌高油酸山茶油3萬噸，是目前國內質量、產能位列前茅的專業茶油制造企業。齊云山高油酸山茶油，“高油酸·輕脂肪”，是比橄欖油更貴，更適合中式烹飪的高端木本食用油，深受消費者鐘愛。