成立于2006年，華中地區頗具知名度的休閑副產品供應商，高新技術企業，主要從事水禽類產品深加工的大型產業化企業。產品主要原材料采用江漢平原湖區散養荊江土麻鴨，旗下擁有“小胡鴨”品牌為主導的香辣、香酥、五香等系列100多個品種

湖北小胡鴨食品有限責任公司位于歷史文化名城荊州，東接武漢，南及瀟湘，西連巴蜀，北道襄樊，水路交通便利。

公司于2006年成立，2009年搬遷至關沮工業園。公司占地170畝，現有員工900多人，其中高級管理人員50多人，營銷團隊300多人。

以“小胡鴨”品牌為主導的香辣、香酥、五香三大系列近百個品種，年加工土麻鴨能力達500萬只。連鎖經營門店200多家，銷售網點遍布荊州、宜昌、荊門、潛江、武漢、孝感、深圳、安徽、湖南等地，網絡營銷覆蓋全國大中城市。