源自十七世紀的醬油品牌，隸屬于國際調味料巨頭日本龜甲萬醬油株式會社，萬字醬油擁有豐富的醬油釀造經驗和專業的研發生產中心，目前旗下已推出純釀造醬油、鮮醇醬油、減鹽醬油、廚師御用醬油、日式火鍋底料、復合調味料等品類，致力于調味品研發、生產、銷售的大型產業化企業

1917年，茂木家族、高梨家族以及堀切家族合并后設立了野田醬油株式會社。野田醬油株式會社于1964年改名為龜甲萬醬油株式會社，其后于1980年改名為現在的龜甲萬株式會社。在此期間，陸續在世界各國建立了生產基地。

龜甲萬的標志是在象征著長壽的烏龜甲殼的六角形中間嵌入繁體漢字“萬”字構成的，長期被眾人所喜愛，已得到大家的認可。

在中國KIKKOMAN以“萬字”作為品牌名稱，為中國消費者帶來高品質醬油。

利用嚴格挑選的原料，釀造出的醬油包含有300多種芳香成分，酸、甜、苦、咸、鮮五種口味渾然一體，這就是萬字醬油美味可口的秘密。

隨著萬字在全世界的普及，大家發現醬油既適用于東方菜系，也適用于西餐。正因為如此，萬字醬油在世界上100多個國家深受好評，作為all-purpose seasoning聞名于世。