創(chuàng)建于1936年,中華老字號(hào),經(jīng)營(yíng)云腿月餅、鮮花餅等傳統(tǒng)糕點(diǎn),以制作精細(xì)、工藝考究的云腿四兩坨而知名
桂美軒月餅是昆明著名老字號(hào),始建于1936年,經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)是當(dāng)?shù)卦嘛炐袠I(yè)的招牌企業(yè),生產(chǎn)的滇式月餅廣受好評(píng),尤其是云腿月餅,更是遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外,憑借著獨(dú)特的風(fēng)味受到世界各國(guó)人民的喜愛(ài)。
桂美軒的云腿月餅是極具云南特色的名點(diǎn)心,與蘇式月餅、廣式月餅相比有很大的不同,桂美軒云腿月餅甄選云南特產(chǎn)的宣威火腿,搭配上等蜂蜜,精煉豬油和白糖等原料,使用當(dāng)?shù)靥厣淖消溍娣圩鳛橥馄ず婵径桑嘛灥耐庑物枬M(mǎn)金黃,宛如明月,外殼脆硬,油香撲鼻,里面有一層一層的酥皮包裹著濃香可口的餡料,撲鼻就是濃濃的火腿香味。口味咸中帶甜,每一口都能吃到濃厚的肉香,非常美味。
桂美軒月餅通過(guò)對(duì)原材料的把控和制作手法傳承,讓云腿月餅成為了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中秋佳節(jié)團(tuán)聚和饋贈(zèng)的必備佳品。
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