建于1984年，知名咸鴨蛋品牌，專業(yè)生產(chǎn)肉制品、蛋制品、休閑制品、糕點(diǎn)制品為主的食品加工企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋咸蛋、皮蛋、香腸、年糕、鹵豬耳等，建有多個(gè)原料基地

泰州市梅香食品有限公司是一個(gè)專業(yè)從事食品生產(chǎn)的食品加工企業(yè)，公司占地面積4.7萬(wàn)平方米，現(xiàn)有職工近520名，擁有專業(yè)技術(shù)人員50多人。生產(chǎn)的“梅香牌”食品有：蛋制品、休閑制品、肉制品、糕點(diǎn)制品四大系列100多個(gè)單品。

2022年全年銷(xiāo)售2.1億。產(chǎn)品遍銷(xiāo)全國(guó)各地區(qū)的大型超市及賣(mài)場(chǎng),現(xiàn)已在上海、北京、天津、大連、太原、南京、成都、重慶、昆明、蘇州、常州、無(wú)錫、合肥、揚(yáng)州、西安等城市設(shè)立銷(xiāo)售分公司，遠(yuǎn)銷(xiāo)澳大利亞、美國(guó)、加拿大等。

公司始終堅(jiān)持信譽(yù)至上，質(zhì)量第一的宗旨。原料是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，公司先后建立了多地原料基地，養(yǎng)殖量達(dá)到60萬(wàn)只，遍布江蘇、湖北、安徽等地。基地內(nèi)以麻鴨、蛋雞、鵪鶉、仔鴿、草鵝、兔為主，既保障了企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量需求，又也帶動(dòng)了農(nóng)民致富。

公司與大中院校合作,開(kāi)發(fā)了系列醬鹵制品、發(fā)酵型系列風(fēng)干禽制品、蛋制品的技術(shù)提升。公司在2014年成立了“梅香食品研發(fā)中心”。公司已通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證（2022年6月20日至2025年6月19日）、食品安全管理體系認(rèn)證（2022年9月5日至2025年9月4日）。產(chǎn)品皮蛋、咸蛋榮獲“綠色食品”（2022年7月2日至2025年7月1日）。企業(yè)現(xiàn)為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。