成立于1995年，專注于黃酒開發、釀造、銷售、出口的現代化產業企業，中糧集團旗下知名度較高的酒類品牌，公司利用鑒湖特有水質融傳統釀造工藝與現代科技于一身，所產黃酒晶瑩透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜，旗下已推出元紅、加飯、善釀、香雪等系列

中糧酒業全稱是“中糧酒業投資有限公司”，是中糧集團下屬的專門經營酒類業務的專業化公司，業務范圍涵蓋國產葡萄酒、白酒、黃酒和進口葡萄酒、啤酒及烈酒等多種酒類的生產、貿易和營銷，旗下擁有“長城”“華夏”“桑干”“五星”“酒鬼”“內參”“雷沃堡”“孔乙己”等眾多知名產品品牌及進口酒商號品牌“名莊薈”。

“孔乙己”為“紹興酒原產地域保護產品”，位于黃酒之鄉紹興鑒湖之畔，在恪守傳統手工釀造工藝的同時，導入先進的生產、管理系統，以創新的科研技術引領黃酒新風尚，大單品“茴”字酒及新品“錦鱗游”榮獲多項國家發明專利，以高顏值、高品質、新風味重新定義黃酒，賦予其新的內涵。